どれくらい走っただろう。

久しぶりの更新デス。
昨日は休日だったので大掃除の続きをちょこっとしてからスーパーへ行きました。
駐車場は、とめるところがないぐらい大混雑！日曜だし年末だからすっごい人！人！人！
カートもなく、買い物を終える人を入り口で出待ち状態でした。
ようやくカートで買い物を始めましたが、あまりの混雑で今すぐ必要なものだけ買って断念・・・
結局、夜もう一度買い物に来ることにしてとりあえずレジの長〜い列に並びました。

そして一日かけてお正月のお料理を準備。
毎年煮るからかいには初めて大根を投入！
一晩水で戻したからかいは大きくなっておいしそう〜

それからするめを細く切って松前こんぶを作りました。我が家では人参の細切りもたっぷり入れるんです。
彩りもよくおいしいんですよっ。
そして、そのするめを使って初詣の定番玉こんにゃくも煮ました。

さらに、お正月にかかせない打ち豆を入れた煮物。
本当は干したヒョウの煮物が一番なのですが、売っていなかったのでぜんまいに変更したっぷり打ち豆を入れました。
打ち豆って子どものころよく作らされましたよぉ。
大きな石と金づちを準備して青大豆を叩きつぶす作業。結構楽しかった記憶があります。
今回はスーパーで購入しましたが、いつか懐かしい作業やってみたくなりました。

そして最後にあらめの煮物に初挑戦。意外に時間がかかりましたが、
煮物だらけが完成しました。よかったよかった。
来年は違うお料理に挑戦しまーす。